XANCEDA - QUESO "QUEIXO ECOLÓXICO DE CARMIÑA" BIO 600g

Queso gallego tradicional (de vaca). Tierno (entre 7-10 días de maduración) y muy cremoso

IVA incluido



()

  • Código de referencia: 8437006245975
  • Más en QUESO
  • Marca: XANCEDA
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:
  • Peso: -
El Queixo Ecolóxico de Carmiña es un queso elaborado con leche de nuestras vacas que salen a pastar todos los días; bueno, casi todos, algún día que nieve o diluvie se quedan calentitas en sus camas de paja ) 360 días de pastoreo: Pastan en praderas ecológicas totalmente libres de pesticidas, herbicidas y abonos químicos. Ingredientes: Leche ecológica pasteurizada de nuestras vacas, sal ecológica, cloruro cálcico, cuajo ecológico y fermentos lácticos. Recubrimiento de la corteza: aceites vegetales comestibles (girasol, oliva y coco) Es un queso que tiene forma circular, con bordes redondeados y corteza de color amarillo pajizo, resultado de una cuidada maduración. Su pasta es blanda y cremosa, de color marfil amarillento, que le aporta la leche de pastoreo 360 días al año. De sabor suave y láctico , ligeramente salado y con aromas intensos a nata y yogur. Marida muy bien con panes artesanales, con dulce de membrillo y frutos secos. Y se recomienda acompañar de vinos jóvenes. Para disfrutarlo al máximo no olvides tomarlo a su temperatura ideal (18 ºC 20 ºC ) ¡ ¿Por qué Queixo de Carmiña? Carmiña es ingeniera agrícola de formación y maestra quesera de vocación. Carmiña, lleva más de una década en Xanceda y es la máxima responsable de nuestra yogurtería , donde coordina al que ella llama “el mejor equipo del mundo”. De esta vocación, de sus recuerdos de queso de casa, del gusto por las cosas bien hechas y con mucha ilusión, nace este riquísimo queso de autora. Ideal para todos los publicos : infantil , juvenil Un aliado perfecto para diferentes momentos de consumo , en especial para cenas y picoteo MuUuy versatil , perfecto para su consumo directo o como ingrediente en elaboraciones Con la garantia de una marca referente en productos ecológicos de calidad Disfrutalo como quieras Información nutricional: Energía: 1235 kJ / 298 kcal Grasas: 23,9 g de las cuales ác. grasos satur. 16,9 g. Hidratos de carbono: 2,2 g. de los cuales azúcares 0,5 g. Proteínas: 18,4 g. Sal: 0,99 g.