Alga Dulse 100g BIO Algamar

Algamar ALGA DULSE 100g BIO INGREDIENTES: Alga Dulse deshidratada ORIGEN: ESPAÑA INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g) Valor Energético: 1078 KJ/255 Kcal Grasas: 0,3 g de las cuales saturadas < 0,1 g Hidratos de carbono: 38 g de los cuales azúcares: <0,48 g Fibra: 14,2 g Proteínas: 18,1 g Sal: 0,05 g ALÉRGENOS(*) Puede contener trazas de pescados, moluscos y crustáceos Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio. De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo. Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado sabor y aroma. PREPARACIÓN Cruda:: Trocear y poner en remojo 2 min, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada. Cocinada: para sopas y platos rápidos, basta escaldar o añadir al final. Verduras, sopa de avena, fideos, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinoa.