Mejillones al natural con wakame 125g Portomuiños | ecológicos

El Mejillón al Natural con Wakame Eco de Porto Muiños es una conserva de mejillones de bateas de las Rías Gallegas con tronco de wakame en conserva, de producción ecológica.

Llamamos bateas a las balsas de madera, con cuerdas colgantes, fondeadas y destinadas a la cria del mejillón. En Galicia, el origen de este método sostenible se remonta a mediados del s XX. Las bateas representan un símbolo de identidad de nuestro paisaje costero tan importante como los horreos en las casas de labranza.

Las bateas son las balsas de madera, con cuerdas colgantes, fondeadas y destinadas a la cría del mejillón.



Estos mejillones de la costa gallega tiene un sabor natural que van acompañados de suaves tronquitos del alga wakame.

Se puede acompañar con Vermuts blancos, vinos blancos grasos y solosos o cervezas intensas.