ZUAITZO - FILETE DE MIJO 100g BIO (ENCARGO)

ZUAITZO



Los filetes vegetales con shitake Zuaitzo son una excelente alternativa a la carne, ya que son fuente de proteínas de fácil digestión y alto valor biológico (procedentes de la combinación de cereales y legumbres). Además proporcionan hidratos de carbono de lenta asimilación y una importante cantidad de fibra. Cabe destacar que aportan principalmente ácidos grasos insaturados y poco colesterol, ya que todos los ingredientes son vegetales. Son una buena fuente de vitaminas y minerales debido a la equilibrada proporción de cereales, legumbres, verduras y setas.



Empleo culinario: son una alternativa idónea a la carne. Los filetes Zuaitzo se venden listos para su consumo, ya que se presentan asados al grill; basta con calentar por ambos lados hasta dorar en una sartén o plancha sin necesidad de aceite. Se pueden consumir directamente o acompañadas de una salsa o ensalada.



INGREDIENTES:

Tofu* (agua, soja* y nigari (cloruro magnésico)), garbanzo*, cebolla*, almidón de tapioca*, copos de mijo*(6,1%), aceite girasol*, harina trigo integral*, aceitunas*(4,6%), sal, extracto de levadura*, nuez moscada* y comino*. (*de producción ecológica)



INFORMACION NUTRICIONAL:

(en 100g de producto):

Valor energético:214 Kcal (895 KJ)

Grasas: 9,4g

de las cuales saturadas:1,4g

Hidratos de Carbono:23,1g

de los cuales azúcares: 9,1g

Proteínas:9,3g

Sal: 1,2g