Cebada en grano 500g Biográ | ecológico

La cebada en grano de Biográ forma parte de los granos más antiguos y nutritivos que existen. Es una excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas del complejo B. Además, tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que es un carbohidrato de liberación lenta que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y te mantiene satisfecho por más tiempo.



Aunque la cebada, como el trigo, también tiene gluten, su harina no cohesiona ni es tan extensible como la de trigo, y el pan de cebada no sube tanto. Por esta razón, se suele emplear la harina de ambos cereales mezclada para elaborar panes.



Esta cebada se cultiva de manera ecológica en campos cuidadosamente seleccionados y se envasa sin conservantes ni aditivos, por lo que es una fuente natural de nutrientes y sabor. Además, el cultivo sostenible de la cebada ayuda a preservar el medio ambiente y promover la biodiversidad.



La cebada en grano es muy versátil en la cocina. Puedes usarla para preparar sopas, guisos, ensaladas y muchos otros platos. También puedes agregarla a tus batidos o smoothies para obtener una fuente adicional de nutrientes. Además, la cebada en grano tiene un sabor suave y agradable que complementa bien cualquier ingrediente.