Glaseado de pastel transparente 2x10g Lecker's | ecológico

Con el glaseado transparente orgánico para pasteles de Lecker puedes glasear perfectamente pasteles y tartas de frutas, ¡y todo de forma natural! Los ingredientes de nuestro glaseado transparente para tartas son de origen puramente natural:



Glucosa orgánica procedente de cultivo ecológico controlado.

Agar agar orgánico, que se obtiene de diversas algas rojas; solo utilizamos materia prima sin blanquear.

Una bolsa de glaseado transparente orgánico de Lecker es suficiente para 250 ml de agua o zumo de frutas.



Por cierto:

el agar agar sólo se disuelve en agua caliente y sólo gelifica cuando se enfría a unos 40°C. Si el glaseado para pastel se gelifica en el recipiente antes de aplicarlo o mientras se aplica, simplemente caliéntalo nuevamente.



Cliente de Little Agar Agar:

Agar Agar es el extracto purificado y seco de varias algas rojas (principalmente Gracilaria y Gelidium) y es un reemplazo completamente vegetariano y vegano de la gelatina comercial.

Su poder gelificante también es significativamente mayor que el de la gelatina de carne de cerdo o de ternera. Una cucharadita de agar agar equivale aproximadamente a 4 láminas de gelatina.