Vino blanco Cepell 2019 0,75cl BIO Eudald

Eudald

VINO BLANCO CEPELL 2021 BIO



Vino joven del Penedès elaborado a partir de Macabeo procedente de la viña La Torre, Xarel.lo de viñedos viejos y Viognier para acabar de darle notas frutales.



Variedad: Macabeo*, Viognier* y Xarel.lo*

*Procege de agricultura ecológica



Terruño: Viñas propias de agricultura ecológica situada en Subirats



Denominación de origen: Penedès



Botella de 75cl

Grado alcohólico: 11,5º



Nota de cata: Color amarillo paja y brillante con algunas tonalidades verdosas muy destacadas. Aromas florales que le dan una sensación muy intensa de frescor. En boca es un vino equilibrado, redondo y fresco. Postgusto largo.



Elaboración: fermentación a bajas temperaturas para obtener todos los aromas posibles de la fruta



Maridaje recomendado: tronco de merluza con gambas, pasta fresca de huevo con salsa cremosa, pasta con salsa marinera y acompañada de mejillones o sepia, conejo a la parrilla, libritos de lomo.