ENERGY - HARINA DE AMARANTO BIO 1Kg

Es excelente para la elaboración de panes y repostería de alto valor nutricional y libre de gluten.



El amaranto es un grano andino que NO contiene Gluten.



Con valores nutricionales muy similares a la Quinoa, tanto en aminoácidos esenciales (lisina) como en minerales esenciales: fósforo, potasio, hierro y magnesio.



Las civilizaciones precolombinas lo usaban en aplicaciones medicinales.



Ingredientes. Harina de Amaranto* (Amaranthus)

*Procede de agricultura ecológica



Información nutricional por 100g

Energía (kcal/kJ): 391/1635

Proteínas: 19g

Carbohidratos: 72g

de los cuales azúcares: 2g

Fibra alimentaria: 5g

Grasas: 6g

de las cuales saturadas: 1g

Sal: 10g

Magnesio: 248mg (62% IDR)

Fósforo: 557mg (56% IDR)

Manganeso: 3,3mg (167% IDR)