Harina de fuerza La Finestra Sul Cielo 1Kg | Ecológico

La Finestra Sul Cielo

HARINA DE FUERZA 1Kg BIO



Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas, se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.

La fuerza de la harina es W = 370 (+- 10%).



INGREDIENTES: Harina de fuerza de TRIGO*.

*Procede de agricultura ecológica controlada IT-BIO-009 Agricultura UE. Producido en Italia



Alérgenos: Contiene trigo.

Trazas de soja.

Trazas de sésamo.

Trazas de altramuces.



INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g:

Valor energético: 1467 kJ / 345 kcal

Grasas: 1,2 g

de las cuales saturadas: 0,2 g

Hidratos de carbono: 69 g

de los cuales azúcares: 0,6 g

Fibra: 2,3 g

Proteínas: 13 g

Sal: 0,09 g